TARTA DE ALMENDRAS CON MERENGUE Y FRUTAS | Sin lactosa | Quiero Cupcakes! ─ Quiero Cupcakes!

♥ Hola Cupcakers! Hoy vamos a preparar una riquĂ­sima tarta de almendras, rellena de crema de limĂłn y frutas. Todo eso cubierto con merengue tostado. ÂżSuena delicioso verdad? đŸ˜‹ Pues realmente estĂĄ buenĂ­sima. Y ademĂĄs es sin lactosa ya que la hice con bebida de almendras Almond Breeze #AlmondBreezees #AlmondBreezeAcademy. Espero que os guste!!! đŸ˜ŠđŸ’‹ ♥

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â–ş Receta anterior: CHEESECAKE DE NUTELLA | Postre sin horno âžœ https://youtu.be/hzQuIoKtM3U

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â–şâ–ş INGREDIENTES âžœ 14-16 raciones / molde 18cm â—„â—„

â–ş BIZCOCHO DE ALMENDRA
● 3 Huevos L (o 4 talla M)
● 180g AzĂşcar blanco normal
● 120ml Aceite de oliva suave (se puede sustituir por otro aceite vegetal como el de girasol, canola o maĂ­z)
● 180ml Bebida de almendras Almond Breeze
● 1 Cdta (tsp) Extracto o esencia de vainilla
● 250g Harina de trigo comĂşn todo uso
● 2,5 Cdtas Polvo de hornear o Levadura quĂ­mica (11,5g aprox.)
● 1 Pizca de sal
● Ralladura de limĂłn (al gusto)
● 80g Almendras trituradas

â–ş CREMA DE LIMĂ“N Y ALMENDRAS
● 300ml Bebida de almendras Almond Breeze
● CĂĄscara de 1 limĂłn
● 3 Yemas de huevo L
● 60g AzĂşcar blanco normal
● 30g FĂŠcula de maĂ­z o maicena
● 1 Cdta de Esencia o Extracto de vainilla

â–ş MERENGUE ITALIANO
● 140g Claras de huevo L (3 o 4 claras.)
● 300g AzĂşcar blanco normal
● 60ml Agua
● Pizca de sal

â–ş DECORACIĂ“N Y RELLENO (OPCIONAL
● Frutos del bosque (o cualquier fruta de vuestro agrado)
● Sirope de chocolate

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